Benguela Current
...游Sam说,纳米比亚蚝大多出生在和暖的智利,然后在冬季运到当地冰冷的纳米比亚海,在顺着南大西洋本格拉寒流(Benguela Current)带动的优越环境下快速成长。我们所吃的生蚝捕取自约14摄氏度的Walvis Bay海湾。
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本格拉寒流是一种低气压的寒流,压迫着海面,让海水蒸发的太慢,也让空气中的湿气流动的太慢,所以无法吹到陆地上去,才形成了只有纳米比亚才能出现的唯一特别的现象,一边是海水,一边是沙漠。
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