扩张蛋白(expansin)和木葡聚糖内糖基转移酶(XET)是细胞壁松弛物质，它们普遍存在于果实中，能参与调控果实生长发育与成熟软化进程。
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扩展蛋白(Expansin)与木葡聚糖内糖基转移酶(xyloglucan endotransglycosylase，XET)是细胞壁松弛物质，在果实中普遍存在，并且参与果实的成熟软化。
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木葡聚糖内糖基转移酶
Glycosyltransferase in xyglucan
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