木酮糖激酶对酿酒酵母代谢工程菌木糖利用的影响及木糖异构酶基因的胞外表达-论文 异构体形式——木酮糖。自然界中由木糖转化为木酮糖的代谢途径有两条:其一,主要在某些酵母及丝状真菌中,木糖经木糖还原酶(xylosereductase,XR)催化生成木糖醇,然后由木糖醇脱氢酶(xylitoldehydrogenase,XDH)作用生成木酮糖
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自然界中由木糖转化为木酮糖的代谢途径有两条:其一,主要在某些酵母及丝状真菌中,木糖经木糖还原酶(xylosereductase,XR)催化生成木糖醇,然后由木糖醇脱氢酶(xylitoldehydrogenase,XDH)作用生成木酮糖...
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