microorganisms of organic acid fermentation
有机酸发酵微生物
基于1个网页-相关网页
·2,447,543篇论文数据,部分数据来源于NoteExpress
浆水中的有机酸主要是由乳酸杆菌发酵而产生的乳酸,乳酸杆菌主要来源于周围环境微生物菌群。
The organic acid in seriflux was mainly lactic acid which developed by the fermentation of lactobacillus, and lactobacillus mainly came from environmental microbial groups.
youdao
有机酸发酵微生物(microorganisms of organic acid fermentation)能发酵生产有机酸的微生物。有机酸是分子中含有羧基(―COOH)的酸类。柑橘、葡萄、食醋、泡菜等的酸味都是有机酸造成的。许多有机酸广泛存在于动、植物和微生物体内。微生物合成的有机酸有50多种,其中在国民经济中具有较大用途并已工业生产的有:柠檬酸、乳酸、醋酸、葡萄糖酸、苹果酸、曲酸、甲叉丁二酸、-酮戊二酸、 丙酸、琥珀酸、抗坏血酸、水杨酸、赤霉酸及多种长链二元酸等。
详细内容
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动