但是,豆粕中也含有多种抗营养因子(Anti-nutritional factors,ANFs),如胰蛋白酶抑制因子、大豆抗原、凝集素、植酸等,这些抗营养因子 【作者单位】： 中国农业大学动物科技...
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...三省尤其是黑龙江省的主要经济作物，是畜牧业重要的植物性蛋白质来源，但其含有多种抗营养因子（Antinutritionalfactors，ANFs），如蛋白酶抑制因子、凝集素、抗原蛋白、丹宁和植物碱等，须经加热处理才能使用。
含有多种抗营养因子 antinutritional factors ; ANF
有多种抗营养因子
There are various anti-nutritional factors
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