苏格兰最大的深海水产品生产商新鲜渔获(Fresh Catch)公司在此次展览会上推出全新品牌的整只冷冻棕蟹。今年，该公司预计将向中国大陆超市和批发商供应400吨高品质、高价值棕蟹。
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享用自己新鲜渔获的方法可以是使用在大厅外的免费烤架亲自动手或是付点钱让厨房用它们做出一道道美味佳肴。
Eat your catch fresh by barbequeing them yourselves at the free pits outside the hall or pay to have the kitchen turn them into flavourful dishes.
这样做可以让渔获保持新鲜，让渔民卖得好价钱。
This allows the catch to stay fresher, allowing them to fetch higher prices.
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