营养师林靖怡表示，蛋白质能修复肌肉，由蛋白质转换的支链胺基酸(BCAA)是人体必需胺基酸，能延缓运动疲劳发生，提升运动表现，降低运动引发的肌肉损伤，缩短运动恢复期，增加肌肉组织的合成等，而最重...
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branched chain amino acid
..._新浪博客 生障碍，而造成白胺酸（Leucine）、异白胺酸(Isoleucine) 及颉胺酸(Valine) 等支链胺基酸(Branched chain amino acid, BCAA) 的堆积。 患者血中白胺酸浓度增加20~40倍，异白胺酸与颉胺酸浓度约增加5~10倍。
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