...（oxygen radical absorption capacity， ORAC）；铁离子还原/抗氧化力测定法（ferric reducing/antioxidant power assay，FRAP）（IHCCS， 2010b，s07.225）；1,1–二苯基–2–苦基肼法（1,1-diphenyl..
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抗氧化力测定法
Antioxidant capacity determination method
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