您需要的原料和工具 *4 1/3 磅瘦的无骨肋部肉(lean boneless rib)上腰部肉(sirloin) 或腰部肉 ( topside joint ) * 1汤匙芥末碎 *2汤匙橄榄油 *盐 *5-8瓣蒜捣碎 *新鲜的黑胡椒碎
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或腰部肉
loin
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