研究还发现葡萄酒中具有抗氧化功能的多酚类物质，或称聚合原花青素(polymeric procyanidins)含量。原花青素(Procyanidins，简称PC)是一种在植物广泛存在的多酚类化合物，能够稳定构成各种膜的胶原纤维。
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或称聚合原花青素
Or polymerized proanthocyanidins
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