铬元素直到1959年,才由Schwarz和Mertz实验证实是人和动物必需的微量元素,三价铬构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF),通过增强组织对胰岛素的敏感性,降低动物的血糖、血脂及胆固醇水平,减少动脉粥样性硬化的发病率.
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成葡萄糖耐量因子
Glucose tolerance factor
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