（三）味觉生理学(taste physiology) 影响味觉的因素(factors of effect on taste) 在10~40℃之间较敏感，在30℃时最敏感。
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影响味觉的因素
Factors influencing taste
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提示大鼠中毒后的味觉嗜好行为是影响其他个体的食物选择的重要因素。
These data suggested that taste preference of poisoned rat is an important factor affected food selection of other rats.
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