依序是餐前饮料(啤酒、酸奶Lassi) 、威化胡椒饼(Papadams)、沙律或汤、然后是碳烤类前菜(Tandoori) ，接著是主菜和米饭、烤饼一起吃，最后是甜品及茶。
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威化胡椒饼
Wafer pepper pie
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