巧克力成分含有可可奶油(cocoa butter)的为上品入口即化，如用植物油(vegetable fat)口感较差较不易融于口从颜色可以区分为三种：1. 白巧克力----大概成份为可口奶油，牛奶奶油，糖份组成。
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如用植物油
Such as vegetable oil
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