...提出综合老化评价指标(Complex Evaluation Index)的概念，使用数学统计方法，建立了自由基反应综合评价指标(Free Radical Index,FRI)以及老化物质综合评价指标(Compounds Index,CI)；并提出啤酒风味老化稳定性系数(St...
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...综合老化评价指标(Complex Evaluation Index)的概念，使用数学统计方法，建立了自由基反应综合评价指标(Free Radical Index,FRI)以及老化物质综合评价指标(Compounds Index,CI)；并提出啤酒风味老化稳定性系数(St...
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