文章详细信息 关键词： 啤酒大麦;;硫氧还蛋白S基因;;淀粉酶活性;;淀粉;;蛋白组分 [gap=727]Keywords: Malting barley;Thioredoxin S gene;Amylase activity;Starch;Protein content
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... beer body啤酒的酒体 beer barley啤酒大麦 Studies on safe drying temperature of beer barley grains;啤酒大麦安全烘干温度的研究 ...
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啤酒大麦 malting barley ; beer barley ; beer used barley ; malting barely 大麦饲料 barley feed ; barley feedstuff ; barley forage .
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Grain protein content, malt extract, diastatic power, kolbach index and alpha-amino nitrogen content are commonly used as the indicators of malting barley.
啤酒大麦(麦芽)的品质指标主要有籽粒蛋白质含量、麦芽浸出率、糖化力、库尔巴哈值、α—氨基氮等。
参考来源 - 啤酒大麦籽粒醇溶蛋白组分和麦芽品质的基因型和环境变异研究Drying is an important step during beer barley malt processing. In order to good storage and transport, it is necessary to reduce the barley malt’s moisture content.
干燥是啤酒大麦麦芽处理的一个重要环节,为便于麦芽储存和运输,必须降低其含水率。
参考来源 - 大麦麦芽干燥环境模糊控制系统研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
施肥直接影响啤酒大麦的产量和品质。
The beer barley yield and quality were affected directly by using fertilizer.
了解啤酒大麦的育种和管理。
江苏省沿海垦区在全省及盐城的啤酒大麦生产中有着重要的地位。
The malting barley production of coastal reclamation area in Jiangsu have an important position in whole province and Yancheng.
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