同型乙醇发酵,也称同型酒精发酵（homoalcholic fermentation） 酿酒酵母能够通过EMP途径进行同型酒精发酵，即由EMP途径代谢产生的丙酮酸经过脱羧放出CO2，同时生成乙醛，乙醛接受糖酵解过程中释放的NADH+H+被还原成乙醇。这是一个低效的产能过程，大量能量仍然贮存于乙醇中，其总反应为： 葡萄糖 + 2ADP + 2Pi —— 2乙醇 + 2 CO2 + 2ATP 运动发酵单胞菌能通过ED途径进行同型乙醇发酵，但只产生1个ATP。 葡萄糖 + ADP + Pi—— 2乙醇 + 2 CO2 +ATP 缺乏完整EMP途径的少数细菌（假单胞菌，根瘤菌，农杆菌，粪肠球菌）利用ED途径替代EMP途径产能。