...Step12:把容器盖好，放入冰箱冷藏库中1个半小时; Step3:用勺子按压吉利丁粉，搅拌至融化在温水里； Gelatine Powder（吉利丁粉） 5g。
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...2茶勺盐， 植物油 32 毫升慕斯馅：大个墨西哥芒果2个*，奶油（Whipping Cream）250毫升，糖粉2大勺。吉利丁粉 (Gelatine) 14g， 热水60 g. *用1／3个芒果切成丁，其余的用搅拌机打成浆蓉，大约出来350克。
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吉利丁片&吉利丁粉 Gelatin
鱼胶粉／吉利丁／明胶 gelatine sheets powdered gelatine
吉利丁/鱼胶粉 Gelatin
鱼胶粉/吉利丁/明胶 gelatine sheets/powdered gelatine ; Powdered gelatine
吉利丁粉和凉水放到碗里静置5分钟。
Dissolve the gelatin in the water and set aside for 5 minutes.
另取一碗，将吉利丁粉放在冷水中融化。
In a separate bowl, soak the gelatine in some cold water until dissolved.
果压碎的木瓜泥过筛并装进另一个碗中加入植物性吉利丁粉(琼脂粉)并用叉子混合。
Press the papaya through a sieve into a separate bowl and mix with the vegetable gelatine using a fork.
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