... 鞣酸 hydrolysable tannin 可水解鞣质 condensed tannin 缩合鞣质 phlob ...
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┌可水解鞣质(hydrolysable tannins):指分子中具有酯键和苷键,在酸、碱、酶的作用下,可水解为小分子酚酸类化合物和糖或多元醇的一类鞣质。
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