膜脂质都是一些双嗜性分子 (amphilic molecule)，其一端的磷酸和碱基是亲水性极性基团，朝向膜内、外两侧的表面； 另一端的长烃链是疏水性非极性基团，朝向双分子层的内部，两两...
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由双嗜性脂质分子 amphimictic molecule
双嗜性分子
Biphilic molecule
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