custard cream
科普ing：卡仕达酱（custard cream）是烘焙届的万能酱，是蛋、奶、糖和香草的完美结合。
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...在中世纪的欧洲曾红极一时(这也可以视为蛋挞的最初形态),后来这种酱料被叫做"crust of a tart(挞皮中的面包)",卡仕达酱(Custard)就是得名于此。
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卡仕达酱的详细做法 custard cream
新鲜水果挞，精选多汁草莓、奇异果、芒果，卡仕达酱配合香草香味。
Fresh fruit tarts, selection of juicy strawberry, kiwi, mango, custard sauce with vanilla.
youdao
卡仕达酱（custard cream）也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。 卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。
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