关键词 ： 南果梨红果皮 ； 花青素 ； 正交试验 ； 提取 [gap=1199]Key words： red peel of Nanguo pear； anthocyanidin； orthogonal test； extraction
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Objective The optimal conditions for the exctraction methoel of Nanguo Pear red peel anthocyanidin was discussed.
目的探讨辽宁省鞍山市地产南果梨红果皮中花青素提取条件。
参考来源 - 鞍山南果梨红果皮中花青素提取工艺的初步研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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