... 铁板烤鸭 flat-plating the bird 北平烤鸭 Peking duck ; Roast Duck Peking Style 香橙烤鸭 Canetons a l'orange ...
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北平烤鸭
Beiping roast duck
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北平烤鸭是指位于科博馆附近的九合脆皮北平烤鸭，主打独家脆皮口感，外皮烤得酥、香、脆，肉质细嫩鲜美、肉汁饱满。
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