...ice quality） ， 他认为任何顾客对于所接受到的服务会从技术性质量 （technical quality） 和功能性质量（functional quality） 两方面予以评估， 技术性质 量是指顾客从他与服务公司或组织之间互动后所得到的是「什么（what） ， 功能性质量则 是指服务的.
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饭店服务质量是是由技术性质量和功能性质量组成的，前者与服务结果有关，后者与服务过程有关。
Hotel service quality consist in technical quality which is related with service output and functional quality which is related with service prpcess.
啤酒泡沫产生的最关键的因素之一为啤酒中所含的泡沫功能性蛋白，泡沫蛋白的性质和数量很大程度上决定了啤酒泡沫的质量。
There are so many factors to effect the formation and retention of beer foam, of which foam protein is the most important one.
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