...奇饼的制法有以下数种，1需将饼干糊用汤匙舀起滴落烤盘上;2是将拌好的饼干糊用杆面棍杆平，再用cookie cutter（切压饼干的模型）切压出各种形状;3是较干的饼干糊滚成棒状放入冰箱冰过之后才做成饼;4是饼干糊用手揉成圆球再包入果酱馅心。
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切压饼干的模型
Molds for cutting and pressing cookies
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