冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。 泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
冬阴功汤是泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一。冬阴功汤（Tom Yam Kung）是音译过来的，泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。所以直白点说就是酸辣虾汤。
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冬阴功汤（Tom Yum Goong）是冬阴汤在泰国的一个变体。冬阴汤在老挝和泰国都十分流行，其中“冬”的意思为沸水汤；“阴”则为一种酸辣味的 沙拉，“冬阴”合...
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...得不提国汤“冬阴功”，不过这种平常谈的话题估计有很多人都腻了，但今日小编仍是要来再聊一下泰国的冬阴功。冬阴功汤（Tom yum 或许tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口胃汤品，“冬阴”是酸辣的意义，“功”是虾的意义，翻译过去其实就是酸辣虾汤。
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