如下图所示： （2）肽键上的原子呈反式构型 （3）肽键C-N键具有部分双键的性质(partial double-bond character)，不能旋转。 而 Cα-COOH、C-NH 2 ，为真正单键(pure single bond)，可以旋转。
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具有部分双键的性质
It has the property of partial double bonds
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