公众咖啡（英文：Community Coffee）是一家设于美国路易西安纳州巴吞鲁日的咖啡烘焙与零售公司。成立于1919年，公众咖啡是美国规模最大的咖啡家族企业。公众咖啡与北美洲与[非洲]的咖啡栽种者进行合作，帮助其社区建设工作与友善鸟类（bird-friendly）的咖啡种植方法。 公众咖啡分布于十一个南方各州，并透过其网站运送至全世界。其产品在路易西安纳州大部分的餐馆、办公处、食品杂货店或便利商店，得克萨斯州与密西西比州的连锁食品杂货店，以及阿拉巴马州、阿肯色州、田纳西州、佐治亚州、佛罗里达州以北、南卡罗来纳州的部分商店内都能找得到。 公众咖啡是第一家使用真空包装与过滤器的企业，并使用100%阿拉比卡咖啡豆。其包装是以深红色／酒红色为主，而“红包装”则用来指新奥尔良特调的鲜红色包装。新奥尔良特调是一项公众咖啡的咖啡产品，融合了菊苣，并于食品杂货店与咖啡馆贩售。然而，咖啡馆并非“出售”新奥尔良特调，而是提供公众咖啡当今生产的各式特调与各类品种、风味的咖啡豆，以及100%菊苣包，让消费者自行调配自己的“新奥尔良特调”。