全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。
...）是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 全麦面粉（whole wheat flour）是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉，因为含有大量麸皮，粉的颜色偏深，口感比较粗糙，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维...
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... 'flə:iʃiŋ] 繁荣的，盛行的；动词flourish的过去式和过去分词 ... graham flour 全麦面粉 ... Mediterranean flour moth 地中海粉螟 ...
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... straight handpiece 释义：直手机,直机头,直形机头 full straight 释义：全麦面粉 straight mouth gag 释义：直形开口器 ...
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