生成的HMGCoA则在HMGCoA还原酶（位于滑面内质网膜上）催化下，由NADPH+H+供氢还原生成甲羟戊酸（mevalonic acid， MVA）。此反应是胆固醇合成的限速步骤，HMGCoA还原酶为限速酶。
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供氢还原生成甲羟戊酸
Hydrogen is supplied for reduction to form mevaleric acid
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