技术文摘 关键词:低糖魔芋蛋糕，魔芋胶，复合增稠稳定剂，最佳工艺参数 [gap=1050]Key words：low-sugar konjak cake;konjak powder;compound thickening stabilizer;best
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低糖魔芋蛋糕
Low-sugar konjac cake
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