伞形科是伞形目下的一科，通常为茎部中空的芳香植物，都是一年或多年生草本植物。此科下包含有孜然、香左右的属和三千多个物种，分布在北温带、亚热带或热带的高山上。中芹、香菜、胡萝卜、莳萝、葛缕子、小茴香等植物。此科包含有三百个国大约有90属，500多种。全国均有分布。伞形科包括很多日常食用的蔬菜和调料。伞形科这一名称是因为其花序为伞形之故。
伞形科（Apiaceae）：科的特征；胡萝卜及其它食用、药用植物的形态和分布。 1、本章要求掌握被子植物一般特征和分类原则；掌握两个纲的特征及重点科...
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... 十一、芸香科 Rutaceae 十二、伞形科 Umbelliferae Apiaceae 十三、茄科 Solanaceae ...
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考察得知，伞形科（Apiaceae Umbelliferae）中的羌活属（Notopterygium）的羌活（Notopterygium incisum）在叶形和果实上都出现了明显分化。
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Hydrocotyle sibthorpioides Lam. is a whole herb plant of Umbelliferae. It has the actions of clearing away heat, excreting dampness and has been used for arcuatus, dysentery and cough.
中药天胡荽为伞形科天胡荽属植物天胡荽Hydrocotyle sibthorpioides Lam.的全草,具有清热利湿功效,用于治疗肝胆湿热性黄疸、痢疾、咳嗽等。
参考来源 - 中药鹅不食草和天胡荽的化学成分及其抗肿瘤活性研究Angelica sinensis (oliv) that belongs to umbelliferae is herbaceous plant, and its storage root is a kind of usual traditional Chinese medicinal materials with long history.
当归是伞形科当归属一种多年生草本植物。
参考来源 - 速克感冒片质量标准控制及微波提取当归中阿魏酸的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
中国伞形科特有属的区系分析。
The floristic analysis of endemic genera in Chinese Umbelliferae.
下面仅就已观察到的几种伞形科植物的反应予以说明。
Suffice it to say that the following responses of some umbelliferous plants have been observed.
阿魏属和独活属都是伞形科中具有重要药用价值的植物。
The genera of Ferula and Heracleum both are very important pharmaceutical plant of Umbelliferae.
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