【摘要】： 从野生苋属植物(Amaranthus paniculatus)籽实中发现了两种新型。α-淀粉酶的蛋白质类抑制剂(分别命名为WAI-1和WAI-2),并对其性质、结构及结构与功能的关系进行了系统的研...
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从野生苋属植物
From wild Amaranthus plants
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