在普罗旺斯丘(C tes-de-Provence)，圣安东尼杜瓦河(Saint-Antonin-du-Var)产区北部的萨伦斯城堡(Chateau des Sarrins)的干白很受人喜好。庄主布鲁诺·伯亚(Bruno Paillard)1995年来到这里，算是内地酿酒的先驱。
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产区北部的萨伦斯城堡
Sallens Castle in the northern appellation
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