...或分支很少,平均每1000个葡萄糖残基中分支数不到一 个,每个分子平均聚合度约102~103个葡萄糖单位(degree of polymefization,DP),分子量为105~106kDa(Buleon et aL,1998;Biliaderis, 1998...
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个葡萄糖单位
One glucose unit
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