partial suturation
... 部分浸水 Partial submergence 不完全饱和 Partial suturation 分潮 Partial tide ...
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They're unsaturated fatty acids that get formed when foods are partially hydrogenated.
他们是食品不完全氢化时,形成的不饱和脂肪
耶鲁公开课 - 关于食物的心理学、生物学和政治学课程节选
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