... odorous material有味物质 odorous principle香气主要成分 odorous substancen.有气味物质,恶臭物质 ...
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香气主要成分
Main components of aroma
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韭菜的香气成分全部集中于所含精油中，确定其主要成分为二硫和三硫化合物等20种物质。
The essential oil contains all kinds of the aromatic substances in Allium tuberosum Rottl. ex Spr. Determined by GC-MS-DS, 20 compounds in essential oil are mainly disulfides and trisulfides.
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