（3）酸酶结合法（acid-enzyme hydrolysis method）是结合了酸法和酶法的水解糖制备工艺，兼 具两者特点。又可分为酸酶法和酶酸法两种。
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酸酶结合法(acid- enzymatic hydrolysis )
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酸酶结合法
Acidase binding method
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为提高魔芋葡甘露聚糖(KGM)的溶解度，研究了酸酶结合法水解kgm的工艺条件。
The hydrolysis conditions of Konjan Glucomana (KGM) by combining with Acid and Enzyme are studied to improve its solubility.
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