... pedal n.踏板 peel n.果皮;蔬菜的外皮 peep n.窥视;隐约看见 ...
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蔬菜的外皮
The outer skin of vegetables
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另一类则是不可溶性纤维质，水果、蔬菜及全谷粒食品的外皮、梗部均含有此类纤维质，因较不易消化，故对便秘很有帮助。
Insoluble fiber, found in the peels, stalks, skins and husks of fruits, vegetables and whole grains, is harder to digest and helps relieve constipation.
youdao
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