红楼宴
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"Red Chamber Banquet"
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根据《红楼梦》里的描述，美味的菜肴、精致的餐具、悦耳的音乐、幽雅的环境，这四美构成了丰富多彩的红楼宴文化。
According to the description in a Dream of Red Mansions, the delicious food, the exquisite tableware, the arioso music and the elegant environment constitute the pictorial culture of "Red Mansions".
youdao
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，它是满汉文化、南北文化相互碰撞、吸收融合的典范，是中国明末清初时期贵族生活的真实历史画卷。就是在这部傲立于世界文学之林、被誉为中国封建社会“百科全书”的鸿篇巨制中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。 2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“红楼宴“被评为“中国菜”江苏十大主题名宴。
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