1983年杭州黄小金先生，从桐庐山花农掘自桐庐与富阳交界的清沅山上的兰草中选出，因舌头洁白如雪，命名为“江南雪。外三瓣匀紧圆结，肉厚质糯，紧边极好，花色极为翠绿，软分窠蚕蛾捧，洁白的如意舌，外三瓣二边中下段各有一片小蝉翼，极易辨识，惜花杆不太高，仅7-8cm左右，为其一缺憾也，叶长30cm，宽0.8-1.0cm，叶姿立性较强，尤其是新草，老草从叶片上半部位开始呈弯曲状，叶面有浅V型叶沟，靠叶端部位叶面较平，叶尖钝尖，边叶多呈鱼肚形，叶色翠绿有光泽，中脉迎日透亮，株形收脚细，通常壮草叶片宽一些，叶甲细高。新芽碧绿，芽尖有白锋。花苞翠绿有浅绿色到顶的筋纹，内苞壳上的筋纹看似有凸起状，如同棱角一般。筋纹之间可见细白砂和深绿色的晕块，壳尖有白锋，略呈内勾状。