吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。 最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日， ( 皇帝 ) 于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
老兰州菜馆主营春饼卷菜、兰州暖锅、老兰州面食。
Old Main Chunbing Volume Lanzhou restaurant dishes, warm pot of Lanzhou, Lanzhou old pasta.
今天惊蛰日的庆祝方式多种多样，但是人们仍然保存着像吃春饼和面条这样的传统。
Today, Longtaitou Festival is celebrated in various ways, most of which are still identical to those practiced in the ancient times, including eating Chinese pancakes and noodles.
所以说，大家开始制作春饼吧，再预约理个发，证明你已经准备好迎接“龙抬头”的到来！
So start making pancakes, and book that hair appointment today - you'll want to make sure you're ready for Long Tai Tou!
应用推荐