实践大学食品营养系的教授杨琼花表示，最近国际上一个预防医学的网站上，大力推崇地瓜（Sweat Potato）的营养价值，并赞誉它为「近乎完美的食物，因为它的热量低，但是它的蛋白质比鸡蛋还要高，地瓜同时还拥有胡萝卜素、铜、维他命...
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大力推崇地瓜
Highly promote sweet potatoes
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