...现一处2012年出土、名为“Shubayqa 1”遗址内的石制火坑中，有24份明显残余；检验后发现，这些残余是由大麦、单粒小麦（einkorn），及燕麦等野生谷类，研磨、过筛和混合制作出来的“面包”。
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Einkorn wheat 一粒小麦
Einkorn extract 单粒小麦提取物
einkorn n 单粒小麦
wild einkorn 野生一粒小麦
einkorn group 一粒小麦类群
einkorn series 一粒小麦系
N a variety of wheat, Triticum monococcum, of Greece and SW Asia, having pale red kernels, and cultivated in hilly regions as grain for horses 一粒小麦
Then, about 7000 B.C., within the space of a few generations, they switched abruptly to herding domesticated goats and sheep and to growing einkorn, pulses, and other cereal grasses.
后来，大约在公元前7000年，在几代人的时间里，他们突然转向放牧家养的山羊和绵羊，转而种植单粒小麦、豆类和其他谷类牧草。
These are tetraploids. and there is the einkorn, which is a diploid.
此外还有一粒小麦，是二倍体。
Einkorn wheat is the donor species of polyploidy wheat. It is one of the important basic species of Triticum.
一粒系小麦是多倍体小麦染色体组的供体物种之一，是小麦的重要基础物种。
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