egg puff
- 鸡蛋仔：鸡蛋仔是一种香港街头小吃，特点是其中一面内部呈中空及脆口，另一面则呈现蛋糕及柔软口感，并散发蛋香。制作鸡蛋仔时，先准备好以鸡蛋、白砂糖、牛油、面粉和淡奶混和而成的蛋糕糊，然后在蜂巢状的铁模涂抹一点牛油或植物油方便脱模，再将蛋糕糊倒进铁模及烘烤；制成后软口感，并散发蛋香，呈现金黄色。现在世界各地可以见到它的踪影。
Egg puffs
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abstract:
Egg puffs are a kind of popover made in various countries, including Germany.
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