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egg puff

  • 鸡蛋仔：鸡蛋仔是一种香港街头小吃，特点是其中一面内部呈中空及脆口，另一面则呈现蛋糕及柔软口感，并散发蛋香。制作鸡蛋仔时，先准备好以鸡蛋、白砂糖、牛油、面粉和淡奶混和而成的蛋糕糊，然后在蜂巢状的铁模涂抹一点牛油或植物油方便脱模，再将蛋糕糊倒进铁模及烘烤；制成后软口感，并散发蛋香，呈现金黄色。现在世界各地可以见到它的踪影。

网络释义

  鸡蛋仔

... 潮汕牛肉火锅 Chaoshan beef hot pot 鸡蛋仔 Egg puff 粉圆 Tapioca Pearls ...

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短语

Chinese Egg Puff 鸡蛋仔

Egg-Yolk Puff 蛋黄酥

Egg Yolk Puff Pastry 碳烧金沙奶黄月饼

Egg Yolk Yam Puff Pastry 蛋黄芋头酥

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双语例句

  • Mix a spoon of lukewarm water with each linquid egg to puff it up and make it more fluffy.

    炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

    youdao

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