...已证实茶多酚具有清除自由基、抗脂质过氧化、抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒和增强机体免疫功能等多种生物学活性和药理效应。表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是起主要作用的活性成分,是目前已知的抗氧化作用较强的自由基清除剂之一。
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L-EGCG 酯型儿茶素 ; 复杂儿茶素
EGCG Polyphenols 儿茶素
Green Tea EGCG 绿茶素 ; 儿茶素EGCG
EGCG monomer EGCG单体
EGCG单体 EGCG monomer
儿茶素EGCG Green tea EGCG
epigallo-catechin gallate EGCG 表没食子儿茶素没食子酸酯
EGCG analogs EGCG类似物
EGCG content EGCG含量
In a nutshell, green tea is full of EGCG, whereas black tea has very little.
总的来说，绿茶充满了茶素酸酯，然而红茶中却非常少。
Green tea leaves are steamed, which prevents the EGCG compound from being oxidized.
绿茶的茶叶通过蒸煮防止了EGCG化合物被氧化。
There’s a particularly potent antioxidant known as EGCG that does all kinds of good things for skin.
EGCG是一种特效抗氧化剂，对肌肤有很大的益处。
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