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dynamic rheometer

动态流变仪

此篇论文将以新鲜生米面条为研究对象，利用动态流变仪(dynamic rheometer)以及官能品评 ( sensory evaluation )的方式来探讨添加小麦面筋蛋白质米谷粉面团性质以及新鲜生米面条制程之建立与官能品评分...

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Dynamic Shear Rheometer 动态剪切流变仪 ; 剪切流变仪

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化学

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The goal and method on polymer rheological measurement, function of the polymer Dynamic Rheometer and the structure of the data acquisition system are presented.

介绍聚合物流变测量的目的和方法、聚合物动态流变仪的功能及应用计算机技术开发的聚合物动态流变仪数据采集系统的功能结构。

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