七十年代初，丹麦科学家戴尔伯格（Dyerberg）和本格(Bang)在格林兰进行医学调查时，发现当地的爱斯基摩人尽管摄入了大量脂肪，缺乏蔬菜和水果，但是他们却很少得心血管病及风...
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西元1971年，科学家班（Bang）和戴柏格（Dyerberg）在着名的医学杂志Lancet上发表了关于格陵岛上的爱斯基摩人罹患心血管疾病的比率较一般人低，是与他们平日摄取了大量含丰富「欧米...
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Jorn Dyerberg 约恩·戴尔伯格
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