dried ale
干啤酒
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The spice has a slightly biting taste and is used, usually dried and ground, to flavour breads, sauces, curry dishes, confections, pickles, and ginger ale.
姜味稍苦，干姜粉用于面包、酱油、咖哩菜肴、糖果、蜜饯、姜汁汽水。
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